301. تولید ماست با اصلاح چربی از طریق جایگزینی روغن‌های گیاهی( زیتون و کلزا)
پدیدآورنده: /حسن خلیفه
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Vegetable Oil Yoghurt,Olive Oil,Canola Oil,Cardiovascular Diseases,Cholestrol
302. تولید ماست فراسودمند حاوی اسیدهای چرب ضروری و آنتی اکسیدان‌ها با افزودن پودر گردو
پدیدآورنده: /عسل گچ پزیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
303. تولید نانوصسلولزص از کرک پنبه و کاربرد آن به عنوان محافظ سرمایی برای افزایش زنده مانی لاکتوباسیل‌ها طی خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده: /فاطمه کیوانی نهر
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
304. جداسازی آفلاتوکسین ۱M از شیر با استفاده از روشMIP
پدیدآورنده: /صمد بدبدک
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
305. جداسازی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی زیرگونه شیروتا از نوشیدنی یاکولت و بررسی توانایی زنده مانی آن در دوغ
پدیدآورنده: /فروغ مرندی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
306. شناسایی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در پنیرهای سنتی مرند با روشPCR
پدیدآورنده: /قاسم یحیوی زنوزق
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
307. شناسایی گونه‌ی لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه‌ی بولگاریکوس بعنوان منبع بالقوه پروبیوتیک در نمونه‌های شیرخام به‌روشPCR
پدیدآورنده: /الهام احمدی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
308. طراحی روش سازگار با محیط زیست برای حذف بوی ناشی از تصفیه خانه فاضلاب کارخانه تولید محصولات لبنی پگاه و استفاده از بیوگاز تولیدی با تاکید بر شرایط اقلیمی تبریز,Design of an Environmentally Compatible Method for Elimination of Odor from Pegah Dairy Products Factory and Utilization of Produced Biogas with Emphasis to Tabriz Climate
پدیدآورنده: /لیلا پیمان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
309. مایکوتوکسین‌ها در شیر و فراورده‌های آن
پدیدآورنده: / تالیف حجت‌اله شکری، نفیسا ظاهر.,شکری
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: سم‌های قارچی,Mycotoxins,شیر,Milk,لبنیات,Dairy products,a01,a01,a03,a03,a02,a02
رده :
LGR
۴۴۵ ۴۳۳۹ ۱۴۰۳
310. مایکوتوکسین‌ها در شیر و فراورده‌های آن
پدیدآورنده: / تالیف حجت‌اله شکری، نفیسا ظاهر.,شکری
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: سم‌های قارچی,Mycotoxins,شیر,Milk,لبنیات,Dairy products,a01,a01,a03,a03,a02,a02
رده :
RA
۱۲۴۲
/
س
۸۵
ش
۷ ۱۴۰۳
311. مطالعه میزان آلودگی پنیرهای محلی و پاستوریزه عرضه شده در شهرستان تبریز به توکسوپلاسما گوندی با روش PCR
پدیدآورنده: میلاد کریم‌زاده اورنگی ,کریم‌زاده اورنگی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
312. مطالعه میزان آلودگی خامه و کره های محلی به توکسوپلاسما گوندی در شهرستان قزوین با روش PCR
پدیدآورنده: زهرا مکریان,مکریان،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
313. میکروبیولوژی شیر و فرآورده‌ها‌ی لبنی
پدیدآورنده: تالیف مسعود نجف نجفی، حسن نخچیا‌ن
کتابخانه: كتابخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم (قم)
موضوع: شیر -- میکرب‌شنا‌سی,لبنیات -- میکرب‌شنا‌سی
رده :
QR
۱۲۱
/
ن
۳
م
۹
